membuat perkedel kentang

bahan :
. 450 gr kentang, rebus, haluskan
. 40 gr keju, parur
. 1 butir telur
. 2 siung bawang putih
. 3 siung bawang merah
. 1 sdt ketumbar
. 1/4 sdt merica
. 1 sdt garam
. 1 putih telur untuk mambalur
. minyak goreng

cara membuat :
1. haluskan semua bumbu, campurkan dengan kentang yang sudah dihaluskan
2. tambahkan garam, keju parut, telur. campur rata
3. bentuk bulat-bulat
4. panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam putih telur, goreng hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan